by 2.酸塩基指示薬の色の変化 酸塩基指示薬はpH( つまりH+ の濃度)によって,色が変化する.色が連続的に変化するpHの範囲は,それぞれの指示薬ごとにきまっており,これを変色域という.例えば,メチルレッド(Methyl Red, MR )の変色域は4.2~6.2であり,これより酸性側では赤,塩基性側では黄色を呈する. これは.. よって、変色域が酸性側にあるメチルオレンジが適当です。 ② フェノールフタレイン シュウ酸（弱酸）と 水酸化カルシウム （強塩基）の中和滴定なので、中和点は 塩基性 です。 よって、変色域が 塩基性 側にある フェノールフタレイン が適当です。
メチルレッド（methyl red）、2-(N,N-ジメチル-4-アミノフェニル)アゾベンゼンカルボン酸（2-(N,N-dimethyl-4-aminophenyl) azobenzenecarboxylic acid）、もしくはC.I.アシッドレッド2（C.I. Acid Red 2）は酸性溶液中で赤に変色する酸塩基指示薬である。アゾ染料の1つであり、暗赤色の結晶性粉末である。
pHが4.4より低いときは赤色を示し、pHが6.2より高いときは黄色を示し、pHが4.4–6.2のときはオレンジ色を示す。pKaは 5.1 である。
ムレキシドとメチルレッドは音響化学において有機塩素化合物の分解の促進が期待されている。
メチルレッドはIARCの発癌分類においてグループ3に属している。すなわち人に対するメチルレッドの発癌性は確認されていない。
調製
アゾ染料として、メチルレッドはアントラニル酸のジアゾ化、そしてジメチルアニリンとの反応によって調製される。
メチルレッド試験
微生物学では、メチルレッドはMR試験（メチルレッド試験）に使用される。この試験は、グルコースの混合酸発酵機構によって安定な酸を産生する細菌の同定に利用される。例として、フォーゲス・プロスカウアー試験が挙げられる。
メチルレッド試験はIMVicの4つの実験のうち「M」の部分、すなわちグルコースの代謝過程を調べることで腸内細菌を同定する過程で利用される。全ての腸内細菌は最初はグルコースからピルビン酸を生成するが、以降の過程は細菌によって異なり、ピルビン酸からさらに別の酸、例えば乳酸やギ酸を生成するものもある。これらの細菌はメチルレッド陽性菌と呼ばれ、大腸菌やプロテウス・ブルガリスが含まれる。他のものはブチレングリコール経路を使用してピルビン酸から中性の最終生成物を作る。これらの細菌はメチルレッド陰性菌と呼ばれ、セラチア菌やエンテロバクター・アエロゲネス（腸内細菌科）が含まれる。
手順
Glucose phosphate brothで満たしたチューブに滅菌したループを用いて植菌する。チューブを35°Cで2 – 5日間培養し、培地2.5mLを他のチューブに移す。メチルレッドを5滴たらし、メチルレッドを分散させるためチューブを穏やかに転がす。
予測される結果
腸内細菌の中で、ピルビン酸から他の酸を生成するものは培地のpHを4.2まで低下させる。このpHではメチルレッドは赤色を呈し、陽性と判定される。一方、ピルビン酸から中性最終産物を生成するものの場合、培地のpHは6.0までしか低下しない。このpHではメチルレッドは黄色を呈し、陰性と判定される。
関連項目
- 酸塩基指示薬
- メチルオレンジ
- メチル基
- 万能指示薬
- メチルイエロー
- メチルオレンジ
- メチルバイオレット
出典
参考文献
- “Microbiology, A Photographic Atlas for the Laboratory”, Alexander, Street, Pearson Education, 2001.
外部リンク
- Nile Chemicals — Methyl Red
- Synthesis of methyl red
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メチルレッド 化学特性,用途語,生産方法 外観 赤紫色～暗紫色, 結晶～結晶性粉末 溶解性 水及びエタノール、アセトン等の有機溶媒と任意の割合で混和する。 解説 〘名〙 (methyl red) 赤～紫色の結晶。化学式は C15H15N3O2 酸塩基指示薬の一つ。酸性側で赤、塩基性側で黄色。変色域は pH4.4～6.2 塩素.. →「金属指示薬 § 代表的な金属指示薬」を参照
